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2026-05-20 20:21:21

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  曾试图把中国市场做成一个高端化样本:低温牛奶、酸奶、雪糕和巧克力等产品大多铺进一二线城市的便利店、大型商超和精品渠道,定价也长期高于本土大众品牌。过去几年,明治还在天津、上海、广州三地投入约45亿元人民币建设新厂,并向上游牧场延伸。

  从明治集团5月16日披露的2025财年业绩,截至3月31日,明治中国食品业务销售额达到282亿日元(约合人民币12.1亿元),同比增长10.6%,增长主要由主力巧克力、2025年新投入的“臻好喝牛乳”系列以及B2B业务拉动。

  销售额涨了,但亏损并没有停止,明治中国的营业亏损60亿日元(约合人民币2.6亿元),亏损同比扩大。此前两个财年,明治中国也持续亏损:2023财年,明治中国营业亏损37亿日元,2024财年,亏损扩大至71亿日元。

  明治方面提出,当前在中国市场正推进“复活计划”,重点通过优化销售体制和剔除亏损交易来实现结构改革,目标设定为在2026年度将亏损缩窄至8亿日元(约合人民币0.3亿元),并最终实现扭亏。

  界面新闻就该计划的具体内容向明治中国发出媒体问询,但截至发稿暂未获得回复。

  明治在1989年进入中国市场,目前在中国主要有牛奶及酸奶、雪糕、巧克力糖果、营养食品四大业务。但从规模体量看,明治中国业务规模仍相当于一个小型区域乳企。它在中国长期有一定品牌认知,尤其是在低温乳品、巧克力和雪糕等品类中拥有一批核心消费者,但这种“精致”的品牌印象,并没有转化成足够大的规模优势。

  明治在业绩问答中给出了部分原因,中国为完全市场化结构,企业规模越大,原奶采购优势越明显,例如伊利、蒙牛等本土巨头凭借庞大的需求量,在奶源采购上拥有更低成本和更强议价能力。但相比之下,明治的原料采购规模有限,生产成本天然偏高。

  以其2025年7月在中国推出的战略性产品“明治臻好喝牛乳”为例,900毫升装售价约30元,与其日本本土实际价格(约289-311日元,折合人民币13-15元)相比也翻了约一倍。

  界面新闻走访商超渠道看到,盒马自有品牌日日鲜系列低温鲜奶售价为7.8元/950毫升,三元72度鲜牛奶售价为9.9元/900毫升。相比之下,明治一款“明治醇壹”低温牛奶售价为19.9元,价格接近前者的两倍甚至更高。

  在低温鲜奶货架上,消费者面对的是一个极为直观的选择——本土品牌和渠道自有品牌把价格打到了10元以内,而明治仍然站在接近20元甚至30元的价格带上。

  此外,明治冷饮产品在盒马的冷柜中,同样处于高价格带产品,并且被放置在货架最顶端,界面新闻走访北京盒马鲜生门店看到,明治两款雪糕产品都处于第二件5折的促销期,而从价格来看,明治雪糕的价格甚至高于八喜、和路雪等产品,而盒马自有品牌同款雪糕定价则只有15元左右。

  中国农垦联盟专家组组长宋亮向界面新闻分析,2023年以来,国内低温液态奶全面价格战持续了两年多,这对于定价较高的明治非常不利。

  5月20日,界面新闻查询农业农村部畜牧兽医局监测的数据发现,今年5月以来,内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格在3.02元/公斤,与去年同期相比下跌1.6%,与2024年3月3.5元/公斤的水平相比则下滑13%,对比全国生鲜乳价格2021年8月4.37元/公斤的高峰值,更是下降30.9%。

  本轮原奶下跌周期已持续超过三年,创下近十年以来最长下行周期纪录,远超行业此前预期的18-24个月调整周期。

  而这样的原料奶行情,会迫使中国乳制品企业与渠道加深绑定,通过自有品牌、重点渠道的方式开启持续的价格战,更不利于定位高端的品牌。

  不久前的3月25日,明治对中国业务计提减值损失,金额扩大至194亿日元(约合人民币8.32亿元),其中与B2B业务减值27亿日元,巧克力减值88亿日元,冰淇淋减值79亿日元。

  所谓计提减值损失,通常意味着企业认为相关资产未来能够带来的收益低于账面价值,需要提前在财务报表中确认损失;放在中国业务上看,这也反映出明治对部分业务未来盈利能力的预期已经下调。

  明治方面解释称,自2023财年以来已针对乳品和B2B业务实施了提升盈利能力和改革成本的相关举措,但净销售额增长持续低于预期。广州、上海的新工厂投产导致间接成本增加,巧克力盈利能力因原料成本上涨而下滑,冰淇淋业务盈利能力因销售环境发生显著变化。

  此前,明治曾投入约45亿元人民币在天津、上海、广州三地建设新厂,并入股澳亚集团布局上游牧场。在产品上,明治在过去几年也加快了新产品的推出速度。

  今年4月,明治(中国)投资有限公司完成法定代表人变更,长森克史正式卸任,由不二靖弘接任总经理。和此前两任总经理均为从日本市场“空降”不同,不二靖弘是首位从中国本土管理团队中提拔的掌舵人。

  明治控股董事长兼首席执行官松田克曾公开表示,在中国市场,问题关键并不在于密集、大型的投资,而是业务思维不够本土化、市场响应速度太慢。

  尽管明治中国试图通过精简亏损业务、优化渠道布局、提拔本土管理层加速本土化转型,寄希望于快速收窄亏损直至实现盈利,但现实阻碍依旧重重。除了中国生鲜乳低价行情仍在延续,明治前期重资产建厂带来的高固定成本、产品线定价失衡、本土乳企强势挤压等深层矛盾并未彻底化解。

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