开元棋牌- 开元棋牌官方网站- APP下载新模式养对虾！成本不到7元！虾农赚钱更稳了！产值50多亿的如东对虾产业又一次迎来新变化！

2026-04-29 19:49:17

　　开元棋牌,开元棋牌官方网站,开元棋牌APP下载已经在华南、华东、华北等地开枝散叶，很多人通过养小棚虾发家致富了。但不可否认的是，小棚虾快速发展的同时，也带来了供应量增加、虾价下滑、养殖户效益不稳定等问题，再加上天气、环保等因素的影响，如今小棚虾的发展速度已经大幅放缓。

　　这些年，为了让如东“致富虾”产业走得更稳更长久，如东对虾产业的领头人、如东县对虾协会会长刘福生从模式改进、技术提升、新产品引进等方面下了很多功夫，“南美白对虾产业要想持续发展，必须要打通产业链，降低市场价格波动给养殖户带来的影响”，刘会长告诉笔者，目前他正在摸索一个新的养殖模式，采取订单式生产、加工厂回收，养殖户效益相对来说更有保障。

　　在新模式基地，我们看到一个个崭新的对虾养殖池，正在进行最后的设施建设收尾工作。新模式对虾池和目前的小棚虾有一个差别，那就是没有盖棚，其余的基础设施、硬件配套都是一样的。据刘会长介绍，未来新模式对虾池都会采取投料机喂料，“投料机撒料更均匀，饲料利用率高，养出来的虾子规格齐整，养殖户成本可以控制得很好”。

　　如东县对虾协会会长刘福生（右）、南京渔百草生物科技有限公司营销总监杜强（左），在如东对虾新模式基地合影。

　　积极发展对虾加工业，为如东对虾产业托底，让如东对虾做大做强做稳，是刘会长一直以来的梦想。这两年刘会长通过和广西等地深加工企业深入交流，最终决定在如东县大豫镇九龙村新建加工厂，“这几年国内对虾养殖规模持续增加，再加上国外进口虾比较多，导致对虾行情比高峰期差了不少，所以要想让对虾养殖户更稳定地赚钱，加工这条路是必须要走的”。

　　刘会长表示，自己新投资的对虾加工厂，预计在5月份会全面投产，一期工程占地20多亩，主要是生产去头虾，冷冻后运输到广西再次加工成虾滑，“初期我们先尝试一下对虾初加工，后期这个模式形成规模了，将会建造更大加工厂进行对虾深加工，进一步完善对虾产业链条”。

　　据了解，大豫镇九龙村一带，就有1万多亩露天虾池，每个池子二三十亩以上，这几年受天气、行情等因素的影响，大多数养殖户是亏本的，养殖户信心严重受损。江苏省特色水产产业体系首席专家、江苏省海洋研究所研究员万夕和团队经过详细的调研，为对虾养殖新模式做了扎实的论证工作，“万老师的这份调研报告，我们就更有信心推广订单式对虾生产模式”。

　　订单式对虾生产需要的规格主要是60～70条，一个虾池长40米、宽12米，养殖户放苗20万尾，2个月左右就能上市进行初加工，一个虾池产量在2000～2500斤甚至更高，“专门用来加工的对虾，养殖成本一般预计在6.5元左右，应该不超过7元/斤，工厂收购价预计在9元/斤，一斤虾养殖户能稳赚2～2.5元/斤，一个虾池一年能养两季，养殖户的保底能赚8000元以上，高的能达到1万多元”。

　　订单式对虾生产模式也引起了很多虾苗、饲料、动保企业的极大兴趣，他们纷纷表示愿意为这个新模式添砖加瓦，比如为养殖户提供饲料、动保产品，“养殖户可以说基本不用掏什么钱，就可以和我们合作起来，饲料动保都由厂家提供，最后养出来的对虾，加工厂负责回收加工销售，这一整套流程下来，养殖户的效益相对来说更有保障了”。

　　加工厂目前正在如火如荼的建设中，预计5月就能投产了。加工厂目前的很多工作，比如去虾头还需要人工来做，届时工厂投产了还会解决几百个就业岗位，“本地目前缺乏这一类的熟练工人，我们先从连云港等地找一些熟练工，还要培养当地的熟练工，产业兴旺的同时，也要带动更多就业，让更多的人分享产业增值收益”。

　　刘会长表示，虽然这个工厂只是初级加工，但所有的场地建设、硬件设施、操作规范，都采用了很高的标准，有的甚至按照食品加工的最高标准进行的，“先从这个加工厂开始尝试，后期我们摸索越来越熟练了，还会根据需要扩大规模，也欢迎更多的加工厂在如东落地，希望能为如东对虾产业的可持续发展，做出各自的贡献”。